【ラーメン】

ラーメン」に関連する銘柄一覧です。

 今や国民食として定着している「ラーメン」。
 その人気はとても高く、年齢男女に関係なく老若男女様々な人たちに人気の食べ物です。
 グルメガイドでおなじみの「ミシュランガイド東京」では、コストパフォーマンスが高く調査員おすすめのレストランである「ビルグルマン」にも多くのラーメン店が掲載され、さらに高級フレンチやイタリアン、日本料理店でも獲得することが難しいとされている星を獲得するラーメン店まで登場しています。
 また、昨今では日本食ブームの影響、海外展開、日本食のユネスコ文化遺産の登録なども続き「ラーメン」の認知度は一気に世界へ広がりました。
 日本国内のラーメン店舗数は約33,000店舗、中華料理店でもラーメンを提供していることから合わせると60,000店舗以上の店でラーメンを食べることができます。
 ラーメンの市場規模も増加傾向にあり、経済産業省が調査した結果によると、2011年に約5,000億円、2015年には約6,000億円と拡大を続けています。今後も、外国人旅行客の増加によるインバウンド消費や国民食としての人気もあり、市場規模は拡大していく可能性はあります。

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